Gory Bieszczady 21-08-2011, 12:37
Słoiki z przetworami można przechowywać „gdzie się da", nawet do szafek ściennych zawieszonych w kuchni, gdzie prawdę mówiąc jest najcieplej. Ale... przetworom w słoikach to zbytnio nie szkodzi. Przynajmniej tam, pod sufitem, można zrealizować trzeci warunek racjonalnego przechowywania przetworów, bo należy przypuszczać, że tam będą miały sucho. W wilgoci łatwiej rozwija się pleśń. Naturalnie, przyjmujemy, że słoiki są tak szczelnie zamknięte, iż nie zostało w nich powietrze, a bez niego na szczęście żaden rodzaj pleśni nie potrafi się rozwijać. Naturalnie, że wilgotność powietrza i to dość duża, jest potrzeba przy przechowywaniu owoców surowych w świeżym stanie, a więc jabłek czy gruszek. A jeśli chodzi np. o orzechy „prosto z lasu" — to muszą być chronione przed wilgocią, bo łatwo pleśnieją.
Szczegóły wpisu:
Odwiedź stronę: Gory Bieszczady
Podobne wpisy
Znajomi Bieszczady
Jak rozczesać splątane włosy? Córka ma długie włosy i problemy z ich rozczesywaniem, zwłaszcza po myciu. Jak powinna to robić? Przed myciem czuprynę koniecznie należy rozczesać. Polecam używanie do tego celu grzebienia o szeroko rozstawionych zębach (najlepiej grubszych oraz płaskich). Ważna jest również technika rozczesywania. Oddzielamy niezbyt szerokie…Bieszczady bieszczadzki
gałązki rokitnika pięknie stroją mieszkanie w zimowym bukiecie, to jednak kulturalny zbieracz wie, że może tylko delikatnie zerwać owoce, ale nie osłabiać krzewu wycinaniem gałązek. Tych parę przykładów to tylko ilustracja do części zagadnienia techniki zbioru. Bo i to trzeba umieć. Miejsce zbioru. Już poruszaliśmy sprawę zbioru z tych miejsc, gdzie…Bunt u dziecka
Jak sobie poradzić z wybuchem agresji czy buntu u małego dziecka. Po prostu bądź obok.... Twoja obecność daje dziecku poczucie bezpieczeństwa. Stanowi silny znak, że go nie odrzucasz, nawet jeśli nie akceptujesz jego zachowania. Nie karz złośnika ani go nie pocieszaj. Kara wzbudzi gorycz, a pocieszanie wprowadzi jeszcze większy zamęt w głowie. Dziecko…Katalog stron
Najlepszy sposób dotarcia do poszukiwanych wiadomości to serwisy internetowe zebrane w naszym katalogu fajnych stron WWW. Jeżeli także jesteś właścicielem wartościowego portalu, możesz dodać informację o swojej stronie do naszego spisu. Dziennie odwiedza nas wielu internautów, poszukujących cennych, potrzebnych informacji i nowinek. Jeżeli dodasz swoją…Mazurek bakaliowy
Nie wiesz, jakie ciasto przygotować na niedzielną imprezę. Jutro masz gości, i nie wiesz, czym ich ugościć. Możesz przygotować tani i łatwy w wykonaniu mazurek bakaliowy. Przygotować i upiec kruche ciasto na jasnozłoty kolor. Przygotować bakalie: rodzynki opłukać, osączyć, migdały sparzyć, obrać. Wszystkie bakalie, z wyjątkiem rodzynków, pokroić w…Kwiaty w Bieszczadach
Od kiedy mamy własny ogród, wciąż w nim pracujemy. Przed pergolą i figurką ułożyliśmy z mężem drugą ścieżkę, ale w nieco innym klimacie. Do jej budowy użyliśmy bordowej cegły klinkierowej i szaropopielatej kostki brukowej. Wkomponowaliśmy w nią jednak fragmenty otoczaków, co harmonizuje z tą pierwszą ścieżką. Dróżkę z cegły ułożyliśmy w kształcie półkola…Bieszczady bieszczadzki
Z owocami nie ma tylu ceregieli. Ale też nie jest to tak całkiem prosta sprawa. Jeśli chodzi np. o owoce bzu czarnego, termin zbioru jest ogromnie istotny. Owoce nie całkowicie dojrzałe mogą spowodować zatrucie, a w pełni dojrzałe — są tak nietoksyczne, że podaje się je nawet niemowlętom. Inny przykład. Rokitnik podczas zbioru owoców okropnie plami,…Przetwory Bieszczady
te surowce, które zawierają karoteny i to w większych ilościach, a mają je prawie wszystkie warzywa i owoce ciemnozielone (szczaw, koperek, dziki czosnek i szczypiorek, arcydzięgiel i in.) oraz pomidorowoczerwone (jarzębina, róże, głóg, porzeczki, jeżyny, morele, marchew itd.) należy albo konserwować w ciemnym opakowaniu (szkle), albo owijać…Wakacje
Mam na myśli prezesa, to znaczy osobę prowadzącą schronisko — powiedziałam błyskotliwie. Podniosła głowę. Przeniosła wzrok ze mnie na Lizę, potem na Molly, jak gdyby usiłowała coś sobie na nasz temat przypomnieć. Wreszcie jej się udało. — To wy jesteście te dziewczynki, które zbierają dla nas pieniądze! — zawołała. Zerwała się i pobiegła na ukos przez…Przepisy makaron
Lubisz dania z makaronu? Polecam pomysły na dania z makaronu zgromadzone w tej ciekawej książce kucharskiej. Zebraliśmy pomysły na smaczne dania z różnych makaronów, np. lazania, canneloni, ravioli, penne lub kokardki. Do makaronu można stosować różne dodatki. Makaron możesz łączyć z orzechami i szpinakiem, makaron penne z boczkiem i papryką, makaron…